Apfel-Joghurt Muffins - Rezept By connypf

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    Folgendes ist Apfel-Joghurt Muffins - Rezept. Dieses Rezept von connypf geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel-Joghurt Muffins - Rezept


    Apfel-Joghurt Muffins - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    320 Gramm Äpfel
    230 Gramm Mehl
    0,5 Päckchen Backpulver
    1 Prise Salz
    125 Gramm Zucker
    50 Gramm gem.Mandeln
    2 Eier
    75 ml Sonnenblumenöl
    200 Gramm Vollmilchjoghurt
    Saft und Schale von einer unbehandelten Zitrone
    Puderzucker zum Bestäuben


    ZUBEREITUNG Apfel-Joghurt Muffins - Rezept


    1. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
    2. Mehl, Backpulver,Salz,gem. Mandeln und Zucker mischen
    3. Eier,Öl,Joghurt,Zitronenschale und 5 EL Saft verrühren.
    4. Mehlmischung unterrühren und Äpfel unterheben.
    5. In ein Muffinblech 12 Papierförmchen stecken und befüllen.
    6. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C 25-30 Min. backen.Dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und dann mit Puderzucker bestäuben.



    Apfel-Joghurt Muffins - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1004 (240)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 36,2 g
    Fett 8,8 g


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