Sauerkraut-Gulasch-Eintopf - Rezept durch sumueki
Hier ist es Sauerkraut-Gulasch-Eintopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sumueki geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sauerkraut-Gulasch-Eintopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 gr | Schweinegulasch |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Öl |
| Salz , Pfeffer | |
| 500 gr | Kartoffeln |
| 1 Dose | Sauerkraut |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 4 | Wachholderbeeren |
| 4 schwarze | Pfefferkörner |
| 0,5 L | Tomatensaft |
ZUBEREITUNG Sauerkraut-Gulasch-Eintopf - Rezept
- Fleisch zusammen mit gewürfelter Zwiebel in Öl kräftig anbraten. Salzen und pfefffern. 1/4 L Wasser angiessen und bei geschlossenem Deckel 1 Std. schmoren.
- Kartoffeln würfeln und nach einer halben Stunde zu Fleisch geben und mitgaren.
- Wachholderbeeren und Pfefferkörner mörsern und mit dem abgetropften Sauerkraut und den Lorbeerblättern 10 Min. später zum Fleisch geben. Tomatensaft angiessen und weiter garen.
- Nochmals kräftig abschmecken und nach einer Stunde ist ein leckerer Eintopf fertig.
Sauerkraut-Gulasch-Eintopf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 401 (96) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 9,3 g |
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