Marokkanisches Flan mit heißen Früchten dazu Grüner Tee mit Minze - Rezept durch Unter Volldampf
Hier ist es Marokkanisches Flan mit heißen Früchten dazu Grüner Tee mit Minze - Rezept. Dieses Rezept von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Marokkanisches Flan mit heißen Früchten dazu Grüner Tee mit Minze - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Päckchen | Tee grün trocken |
| 1 Stk. | Minzblätter |
| Flan: | |
| 5 Stk. | Eier |
| 500 ml | Milch |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Stk. | Vanilleschote |
| 3 TL | Speisestärke |
| heiße Früchte: | |
| 1 Stk. | Apfel |
| 1 Stk. | Birne |
| 1 Stk. | Pfirsich |
| 5 Stk. | Erdbeeren |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
Vorbereitung für Marokkanisches Flan mit heißen Früchten dazu Grüner Tee mit Minze - Rezept
- Für das Flan die Eier mit Milch, Zucker, Vanillezucker und Speisestärke verrühren. Anschließend in eine Auflaufform füllen und 15-20 Minuten bei 190 °C im Ofen backen. Dann aus dem Backofen nehmen und kalt stellen.
- In der Zwischenzeit das Obst schälen bzw. abwaschen und in Scheiben schneiden. Mit Zucker und Zitronensaft in einer Pfanne erhitzen.
- Anrichten: Flans auf flachen Tellern anrichten, mit heißen Früchten garnieren und servieren. Dazu grünen Tee mit frischen Pfefferminzblättern reichen.
Marokkanisches Flan mit heißen Früchten dazu Grüner Tee mit Minze - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 535 (128) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 25,8 g |
| Fett | 1,3 g |
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