Makkaroni-Auflauf `a la Moni - Rezept geschrieben von Moni_Peter
Folgendes ist Makkaroni-Auflauf `a la Moni - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Moni_Peter geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Makkaroni-Auflauf `a la Moni - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Makkaroni |
| 250 g | rohe Schinkenwürfel |
| 200 g | gekochter Schinken / gewürfelt |
| 250 ml | Rama finesse zum Kochen |
| 1 Liter | Milch fettarm |
| 6 | Tomaten / gewürfelt |
| Salz, Pfeffer, Fondor, | |
| Schnittlauch frisch gehackt | |
| 200 g | Raspelkäse / Edamer, Gouda / .... |
| 3 | Eier |
Vorbereitung für Makkaroni-Auflauf `a la Moni - Rezept
- Die Nudeln in reichlich Salzwasser nur leicht ankochen.In der Zwischenzeiit die rohen Schinkenwürfel in einer Pfanne mit ein wenig Fett leicht anbraten.Den gekochten Schinken und die Tomaten würfeln.
- Die Milch, die Eier und das Rama finesse in eine Schüssel geben, alles gut durchquirlen und mit Salz, Pfeffer und Fondor gut abschmecken. Den frischen Schnittlauch klein schneiden und dazugeben.
- Die Nudeln abgießen und in eine beschichtete Auflaufform geben.Die Schinkenwürfel und die Tomaten darunter mischen.Den Raspelkäse darauf verteilen und die Milch-Eier-Sahne Soße darüber gießen.
- Den Backofen auf 220°C Umluft vorheizen und den Auflauf so lange in den Ofen schieben, bis es oben drauf schön Braun ist und die Flüssigkeit fest geworden ist
- Guten Appetit !!!!!
- Und weil ich ein Heinz-Ketchup Fan bin, darf der dazu auf keinen Fall fehlen !!!!
Makkaroni-Auflauf `a la Moni - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 1,6 g |
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