Kartoffel-Hack-Pfanne - Rezept von TopfundDeckelHH

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    Hier ist es Kartoffel-Hack-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von TopfundDeckelHH geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Hack-Pfanne - Rezept


    Kartoffel-Hack-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 gr. Kartoffel
    2 Lauchzwiebeln frisch
    1 TL Öl
    500 gr. Hackfleisch gemischt
    300 gr. Champignons
    400 gr. Kirschtomaten
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Kartoffel-Hack-Pfanne - Rezept


    1. Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. (Gut sind auch Kartoffeln vom Vortag!) Die Lauchzwiebeln schälen und sehr fein würfeln und in 1 TL Öl in einer beschichteten Pfanne anbraten.
    2. Das Hackfleisch und die halbierten Champignons dazugeben und braten bis die Flüssigkeit verdampft ist, herausnehmen.
    3. Die Kartoffeln pellen, in grobe Würfel schneiden und im Bratfett anbraten, Hack und Pilze wieder zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4. Kirschtomaten putzen, halbieren, in die Pfanne geben und kurz mit warm werden lassen. Fertig!Guten Appetit!P.S.: Kräuterquark dazu schmeckt hervorragend!



    Kartoffel-Hack-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 422 (101)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 5,0 g
    Fett 5,6 g


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