BiNe` S KÄSESUPPE MIT LANGUSTE - Rezept durch Bine13100
Folgendes ist BiNe` S KÄSESUPPE MIT LANGUSTE - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
BiNe` S KÄSESUPPE MIT LANGUSTE - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 25 Gramm | Butter |
| 100 Gramm | Zwiebel gewürfelt |
| Knoblauchzehe gehackt | |
| 1 Esslöffel | Dinkel Mehl |
| 180 Gramm | Camembert Doppelrahmstufe |
| 100 Gramm | Cheddar |
| 200 ml | Apfelsaft |
| 300 ml | Wasser |
| Muskat | |
| Salz & Pfeffer | |
| 30 Gramm | Walnuss - / Haselnusskerne |
| 2 Esslöffel | Petersilie |
| 150 Gramm | Languste gegart |
ZUBEREITUNG BiNe` S KÄSESUPPE MIT LANGUSTE - Rezept
- Zuerst die beiden Käsesorten in Würfel schneiden.
- Butter in einem Topf erhitzen & die Zwiebelwürfel mit Knoblauch darin andünsten.
- Die Zwiebel mit Mehl bestäuben & mit dem Apfelsaft & dem Wasser ablöschen.
- Den Käse hinzugeben & unter rühren 10 min. köcheln lassen mit Muskat, Salz & Pfeffer würzen.
- Die Käsesuppe nun mit einem Pürierstab pürieren & weitere 20 min. köcheln lassen.
- Wal - & Haselnüsse grob hacken & in der Pfanne leicht anbräunen.
- Die Suppe mit Petersilie würzen, nochmals abschmecken & in zwei Suppenschalen füllen.
- Die Nüsse & Langusten verteilen & servieren.
BiNe` S KÄSESUPPE MIT LANGUSTE - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.11.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 527 (126) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 9,4 g |
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