Apfel-Mandel-Muffins - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Folgendes ist Apfel-Mandel-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Apfel-Mandel-Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 g | Mehl |
| 40 g | Mandeln, gehackt |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Natron |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Stk. | Ei |
| 250 ml | Buttermilch |
| 80 ml | Öl |
| 170 g | Zucker |
| 1 TL | Vanille-Aroma |
| 1 Stk. | Äpfel |
| abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone |
Vorbereitung für Apfel-Mandel-Muffins - Rezept
- Mehl, Mandeln, Natron, Backpulver, Salz mischen. Ei, Buttermilch, Öl, Zucker, Zitronenschalen, Vanille verquirlen und unterrühren. Den Apfel schälen, raspeln und untermischen.
- Papierförmchen in Muffinblech setzen, den Teig hineingeben und bei 180 Grad (Umluft 160) 25 - 30 Min. backen. Danach mit Puderzucker bestäuben.
Apfel-Mandel-Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1264 (302) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 46,8 g |
| Fett | 10,5 g |
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