Pizza di patate Rezept geschrieben von Sodium
Hier ist es Pizza di patate Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sodium geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pizza di patate Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 600 Gramm | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel |
| 200 Gramm | Tomaten gewürfelt |
| 50 Gramm | Olive schwarz |
| 1 Esslöffel | Kapern |
| Salz | |
| Lorbeerblatt | |
| Rotwein | |
| Olivenöl |
ZUBEREITUNG Pizza di patate Rezept
- Kartoffeln kleinschneiden weichkochen. Wasser abgiessen, Kartoffeln salzen und pürrieren.
- Zwiebeln grob hacken, mit etwas Olivenöl kurz dünsten, Tomaten, einen Schluck Wein und das Lorbeerblatt zugeben, für ca. 20 min leicht köcheln lassen. Lorbeerblatt nach dem Kochen entfernen.
- Die Hälfte der Kartoffeln in die Form geben und glattstreichen, darauf die Tomatensosse verstreichen und die gehackten Oliven sowie die Kapern geben. Mit den restlichen Kartoffeln überdecken.
- Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C für ca. 20-25 min backen, bis sich eine goldbraune Kruste bildet.
- Wird traditionell lauwarm oder kalt gegessen.
Pizza di patate Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 13,0 g |
| Fett | 1,2 g |
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