Pikante Weißkraut-Pfanne - Rezept Durch Nightcooker

Pikante Weißkraut-Pfanne - Rezept geschrieben von Nightcooker

Hier ist es Pikante Weißkraut-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nightcooker geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Pikante Weißkraut-Pfanne - Rezept

Zutaten für 2 Personen

0,25 Stück	Weißkohl frisch
1 Stück	Paprika rot
1 Stück	Paprika grün
2 Stück	Zwiebeln frisch
2 Stück	Peperoni rot
500 Gramm	Hackfleisch gemischt
	Gewürze: Salz Pfeffer Paprika scharf Chili aus der Mühle
	Butterschmalz

ZUBEREITUNG Pikante Weißkraut-Pfanne - Rezept

1. Die Zwiebeln und Paprikaschoten grob würfeln, Chilischoten in 1 cm lange Stücke schneide, je nach Schärfegrad mit oder ohne Kerne. Weißkohl in etwas gröbere Streifen schneiden.
2. Das Butterschmalz richtig erhitzen und das Fleisch darin krümelig braten. Kurz danach die Zwiebeln dazu und unter rührenbraten glasig dünsten und nach Belieben würzen. Danach in eine Schüssel geben.
3. Das Kraut und die Paprikawürfel mit im heißem Wok rührenbraten. Kräftig mit Paprika abwürzen. Danach die Hitze reduzieren Deckel rauf und 10 Minuten bei gelegentlichem Rühren weiter garen. Jetzt das Hacklfeisch dazugeben und alles vermischen und weitere 5 Minuten garen nach Belieben würzen. Wer nicht auf Kohlehydrate achten muß kann es mit Bratkartoffeln, Reis oder Nudeln essen. Guten Appetit

Pikante Weißkraut-Pfanne - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	937 (224)
Eiweiß	19,4 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	16,4 g

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