Mufffins/Banane-Weisse-Schokolade - Rezept durch murga
Folgendes ist Mufffins/Banane-Weisse-Schokolade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von murga geschrieben und kann für 30 Portionen serviert werden.
Mufffins/Banane-Weisse-Schokolade - Rezept
Zutaten für 30 Personen
| 125 Gr | Butter zerlassen |
| 375 Gr | Mehl |
| 5 Tl | Backpulver |
| 3 TL | Salz |
| 175 Gr | Extra feiner Zucker |
| 2 | Bananen reif zerdrückt |
| 125 Gr | Weisse Schokoladenchips |
| 250 ml | Milch |
| 1 Tl | Vanillepulver |
| 2 | Messerspitzen Zimt |
| 2 | Eier leicht verrührt |
ZUBEREITUNG Mufffins/Banane-Weisse-Schokolade - Rezept
- Ofen auf 190 grad vorheizen, einen Mini muffin Blech von 24 Vertiefungen einfetten und. Mit Mehl bestäuben. Kühl stellen. + einen grossen Blech mit 6 Vertiefungen einfetten. Oder wer mag kann einen Muffin Blech von 12 Vertiefungen nutzen. Dann ergibt es 24 grosse Muffins.
- Mehl, Backpulver, salz vermischen.
- Butter Schmelzen und beiseite stellen.
- In einer grossen Schüssel das Mehl Gemisch mit dem Zimt, Vanillepulver vermischen.
- Zucker dazugeben und vermischen. Nun die Eier leicht verrühren Und hineingeben, die zerdrückten Bananen,die Milch, sowie die zerlassene Butter gut darin umrühren.
- Zum Schluss die weissen schokochips unterheben und schnell alles ins muffin Blech füllen. Und bei 190 grad 15-20 min. Backen bis sie goldbraun werden.
- Währendessenden restlichen Teig zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Mufffins/Banane-Weisse-Schokolade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 259 (62) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| Fett | 1,2 g |
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