Kichererbsensuppe mit Suppengemüse und Kichererbsen getrocknet - Rezept von ichbinesja
Hier ist es Kichererbsensuppe mit Suppengemüse und Kichererbsen getrocknet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ichbinesja geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kichererbsensuppe mit Suppengemüse und Kichererbsen getrocknet - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Suppengemüse |
| 150 Gramm | Kichererbsen getrocknet |
| 3 Esslöffel | Balsamico-Essig dunkel |
| 1 Esslöffel | Öl |
| 3 Prise | Salz |
| 3 Prise | Pfeffer bunt |
| 2 Prise | Kreuzkümmel gemahlen |
| 25 Gramm | Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Kichererbsensuppe mit Suppengemüse und Kichererbsen getrocknet - Rezept
- Die Erbsen in Wasser mindestens 2 Stunden quellen lassen und danach kurz aufköcheln. Dann auf kleine flamme runter schalten. Derweilen das Suppengemüse vorbereiten und schnipseln und dazu geben. Nun das Balsamico-Essig und die Gewürze unter ziehen. Alles bißfest garen lassen. Kurz vorm servieren etwas Öl unter rühren. Servieren und Petersilie dazu reichen.
Kichererbsensuppe mit Suppengemüse und Kichererbsen getrocknet - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 523 (125) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| Fett | 5,5 g |
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