Kassler-Sauerkraut-Eintopf... kalorienarm... - Rezept Gesendet von romantica

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    Hier ist es Kassler-Sauerkraut-Eintopf... kalorienarm... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von romantica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kassler-Sauerkraut-Eintopf... kalorienarm... - Rezept


    Kassler-Sauerkraut-Eintopf... kalorienarm... - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 gr. Kassler, mager
    300 gr. Weinsauerkraut
    1 große Stange Porree
    1 grüne Paprika
    5 mittelgr. Kartoffeln
    2 Eßl. Petersilie, getrocknet
    1 Eßl. Gemüsebrühe, Instant
    750 ml. Wasser
    2 Eßl. Creme legere
    2 Teel. Speisestärke


    Vorbereitung für Kassler-Sauerkraut-Eintopf... kalorienarm... - Rezept


    1. Das Kassler in Würfel schneiden. Das Sauerkraut etwas kleinschneiden. Porree der Länge nach halbieren, waschen und in etwas breitere Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Alles in einen Topf geben und dann Petersilie und Gemüsebrühe und 750 ml. Wasser dazugeben. Ca. 1 Std. kochen lassen.
    2. In eine kleine Schüssel Creme legere geben und die Speisestärke. Mit einem Teelöffel glattrühren und dann in den Eintopf geben und unterrühren. Das dickt dann etwas an. Eintopf mit Gemüsebrühe abschmecken.



    Kassler-Sauerkraut-Eintopf... kalorienarm... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 71 (17)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 0,3 g


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