Fladenrot -überbacken- Elsässer Art - Rezept geschrieben von sTinsche
Folgendes ist Fladenrot -überbacken- Elsässer Art - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fladenrot -überbacken- Elsässer Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Fladenbrot |
| 2 Becher | Schmand |
| 2 | Zwiebeln frisch |
| 200 g | Speck durchwachsen, in Scheiben |
| 200 g | Emmentaler gerieben |
| evtl. | Salz und Pfeffer |
| Kräuter der Saison |
Vorbereitung für Fladenrot -überbacken- Elsässer Art - Rezept
- Fladenbrot gleichmäsig waagerecht aufschneiden und jede Seite auf ein Backblech legen.
- Zwiebeln schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden.Speckwürfeln.
- Je einen Becher Schmand auf je eine Seite Fladenbrot verteilen, dann je 100g Emmentaler, dann Zwiebeln und Speck.
- Jetzt entweder nach und nach das Fladenbrot ca. 10-15 Minuten bei Ober -und Unterhitze golden backen oder bei Umluft beide auf einmal.
- Evtl. pfeffern und salzen und mit Kräuter bestreuen!Portionieren und servieren!
- Geht auch toll vegetariscg oder als Pizza, mit Hack.....Auch toll als Partysnack!
Fladenrot -überbacken- Elsässer Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.05.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1117 (267) |
| Eiweiß | 22,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 19,8 g |
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