Sesam - Kürbiskern - Knäckebrot - Rezept durch Forelle1962
Folgendes ist Sesam - Kürbiskern - Knäckebrot - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Sesam - Kürbiskern - Knäckebrot - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Semmelmehl von | |
| getrocknetem | |
| Vollkornbrot | |
| 2 EßL | getrocknete Zwiebeln |
| 1 EßL | Gemüse-Salz* |
| Wasser nach Bedarf | |
| 3 handvoll | Sesam |
| 2 handvoll | Kürbiskerne |
Vorbereitung für Sesam - Kürbiskern - Knäckebrot - Rezept
- Das Semmelmehl in eine Schüssel geben, die getrockneten Zwiebel und das Gemüsesalz hinein und nun mit Wasser (ich filter meines) und verrühren bis es einen Teig ergibt.
- Dann ausquellen lassen, danach evtl. etwas Wasser nachgeben und nochmals gut verrühren.
- Den Teig auf ein Blech geben und gut ausstreichen, mache ich mit einem kleinen Teigroller und schneide dann gleich mit einem Pizzaroller kleine Teile.
- Über das ganze Blech nun die Körner verteilen.
- Den Teig nunbei 160 Grad ausbacken und dann evtl. noch nachtrocknen.
- Wenn es gut getrocknet ist, sollten die Knäckebrotteilchen in ein Gefäß gegben werden.
- Dazu ein Avocado-Dip :-) sehr lecker
- * Vorräte : Gemüse - Salz
Sesam - Kürbiskern - Knäckebrot - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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