Quark - Gemüse - Quiche - Rezept von nannsi
Folgendes ist Quark - Gemüse - Quiche - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Quark - Gemüse - Quiche - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| *** TEIG *** | |
| 2 Tasse | Mehl |
| 1 TL | Salz |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 0,333333 Tasse | Öl |
| 0,666667 Tasse | Milch |
| *** FÜLLUNG *** | |
| 500 Gramm | Quark Magerstufe |
| 1 | Möhren gerieben |
| 1 | Lauch, in Ringen |
| 1 | Paprikaschote rot, in feinen Streifen |
| 1 | zucchini, gerieben |
| 2 Becher | italiebische Kräuter von IGLO, TK |
| 4 EL | Tomatenmark |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Ei |
| *** ÜBERBACKEN *** | |
| Käse gerieben |
ZUBEREITUNG Quark - Gemüse - Quiche - Rezept
- Alle Zutaten für den Teig vermischen und einen geschmeidigen Teig herstellen, abdecken und zur Seite stellen.
- Lauch und Paprika in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten, Möhre zugeben und weiterdünsten, zuletzt Zucchini, TK Kräuter und Tomatenmark zugeben, gut verrühren und kurz weiter dünsten.
- In einer Schale den Quark und die gedünsteten Gemüse vermischen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen, 1 Ei hineinrühren.
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Den Teig in einer Backform auslegen, die Quarkfüllung darüber geben und glattstreichen, mit geriebenem Käse bestreuen, und für 20 Minuten in den Ofen schieben.
- Nach 20 Minuten den Ofen bei höchster Stufe auf Oberhitze einstellen und weitere 5-7 Minuten etwas Farbe bekommen lassen.
Quark - Gemüse - Quiche - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 707 (169) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 21,1 g |
| Fett | 4,7 g |
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