Tortellini mit Schwarzwälder-Schinken Soße - Rezept Eingereicht von heinzelfrau

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    Folgendes ist Tortellini mit Schwarzwälder-Schinken Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortellini mit Schwarzwälder-Schinken Soße - Rezept


    Tortellini mit Schwarzwälder-Schinken Soße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Pk. Tortellini gefüllt mit Käse
    200 g Schwarzwälder Schinken
    0,5 Bund Lauchzwiebel frisch
    150 g Sahne 10% Fett
    100 ml Gemüsebrühe
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    2 EL Schnittlauch frisch gehackt
    Olivenöl für die Pfanne


    ZUBEREITUNG Tortellini mit Schwarzwälder-Schinken Soße - Rezept


    1. Tortellini aus dem Kühlregal nach Packungsanleitung kochen.
    2. Gleichzeitig Schinken in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
    3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Schinkenstreifen mit den Zwiebelringen ca. 3 Minuten anbraten. Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4. Tortellini mit der Soße vermischen und mit Schnittlauch bestreut servieren.
    5. Schnell und lecker -- Bilder sind dabei --



    Tortellini mit Schwarzwälder-Schinken Soße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 380 (91)
    Eiweiß 8,3 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 5,2 g


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