Schoko-Sahne-Glasur für Kuchen - Rezept von Rejerfan_55
Hier ist es Schoko-Sahne-Glasur für Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rejerfan_55 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schoko-Sahne-Glasur für Kuchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Für eine Springform mit ca. 22 - 24 cm Durchmesser: | |
| 75 ml | Sahne, süß |
| 130 gr. | Schokolade 70% Kakao |
| Für eine Springform mit 26 - 28 cm Durchmesser: | |
| 100 ml | Sahne, süß |
| 175 gr. | Schokolade 70% Kakao |
ZUBEREITUNG Schoko-Sahne-Glasur für Kuchen - Rezept
- Die Schokolade mit der Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, dabei ständig rühren.
- Die Masse kurz abkühlen lassen. Schmeckt wie ein festeres Mousse.
- Kann auf dem Kuchen oder als Füllung verwendet werden. Die Menge ist reichlich bemessen.Ich bevorzuge die Glasur für meinen Schwedischen Schokoladenkuchen oder Aufgekochten Schoko-Kirsch-Kuchen, siehe mein Kochbuch.
Schoko-Sahne-Glasur für Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1523 (364) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 46,5 g |
| Fett | 18,8 g |
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