Quarkstrudel mit Hefeteig - Rezept von kuechenschelle

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    Folgendes ist Quarkstrudel mit Hefeteig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quarkstrudel mit Hefeteig - Rezept


    Quarkstrudel mit Hefeteig - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Pa Hefeteig, z.B. von Kathi
    500 g Magerquark
    50 g Rumrosinen
    0,5 Puddingpulver
    50 g gehackte Nüsse oder Mandeln
    2 EL Zucker
    1 Vanillezucker
    Marmelade oder Pflaumenmus


    ZUBEREITUNG Quarkstrudel mit Hefeteig - Rezept


    1. Hefeteig ensprechend der Packung zubereiten.Nach dem Gehen rechteckig auf einem Tuch ausrollen.
    2. Quarkfüllung aus dem Quark, Puddingpulver, Rosinen, Nüssen, Zucker und Vanillezucker herstellen.
    3. Den Teig mit Marmelade (ich habe Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre aus meinem KB genommen) bestreichen, ringsum Rand von ca. 3 cm freilassen.Darauf die Quarkmasse verteilen.
    4. Rand mit Milch oder zerlassener Butter bestreichen.Vorsichtig mithilfe des Tuches von der schmalen Seite her einrollen.Ränder gut festdrücken.
    5. Den Strudel npch einmal ca. 30 Minuten ruhen lassen und dann bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 45 Minuten backen.
    6. Nach dem Auskühlen mit zerlassener Butter bestreichen und mit Puderzucker bestreuen.



    Quarkstrudel mit Hefeteig - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 422 (101)
    Eiweiß 11,3 g
    Kohlenhydrate 12,4 g
    Fett 0,2 g


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