Geflügel / Hähnchen = Hähnchenbrustfilet mit Mixgemüse à la Biggi - Rezept von cockingcool

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    Hier ist es Geflügel / Hähnchen = Hähnchenbrustfilet mit Mixgemüse à la Biggi - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geflügel / Hähnchen = Hähnchenbrustfilet mit Mixgemüse à la Biggi - Rezept


    Geflügel / Hähnchen = Hähnchenbrustfilet mit Mixgemüse à la Biggi - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Gemüse MIX
    1 Stück Aubergine frisch
    1 Stück Zucchini frisch
    1 Stück gross Paprika gelb
    10 Stück Kartoffel gegart (Drillinge)
    in meinem KB Meine Gewürzmischung
    zum Anbraten des Gemüse
    in meinem KB Knoblauchoel
    zum Anbraten des Geflügel
    in meinem KB mein Zauberoel
    2 Stück Hähnchenbrustfilet
    30 Gramm eiskalte Butter


    Vorbereitung für Geflügel / Hähnchen = Hähnchenbrustfilet mit Mixgemüse à la Biggi - Rezept


    1. Beginnen sie damit die aufgeführten Gemüse in mundgerechte Stücke zu schneiden. Die Drillinge (gekocht vom Vortag) halbieren. Nun auf einer Platte die sie mit etwas Knoblauchoel aus meinem KB >>>>> Biggi`s Spezial Gewürze = Knoblauch Kräuter Zitroneneol >>>> benetzt haben verteilen und schwach anschmoren. Dann würzen sie grosszügig mit meiner Gewürzmischung die sie ebenfalls in meinem KB unter dem Link >>>>> Biggi`s Spezial Gewürze = Würz-Basic zu Sossen mit Chilli >>>> finden.
    2. Das Gemüse braucht nun nur noch bei mittlerer Hitzezufuhr geschmort werden- es dauert ca. 10 Minuten bis es durchgegart und verzehrfertig ist.
    3. Das war es auch schon !!!! Wer meine Gewürze nicht im Vorrat hat- kann gerne anhand der Zutatenliste der gleichen, seine Würzung individuell vornehmen- oder eben auch nach eigenem Gusto verändern. Das schöne ist es geht sehr schnell zu Mittag herzustellen wenn man die entsprechenden Gewürze bevorratet hat. Ich habe für das komplette Gericht inklusiv der Vorbereitenden Arbeitsschritte 15 Minuten gebraucht.
    4. In einer Pfanne nun Zauberoel aus meinem KB unter dem Link >>>> Biggi`s Spezial Gewürze = Oele das Zauber-Oel aus Biggi`s Hexenküche >>>> erhitzen. Die Filetstücke leicht darin anbraten und mit meiner Gewürzmischung die sie bereits für das Gemüse genommen haben grosszügig bestreuen. Kurz vor dem Garende- ca. 10 Min. fügen sie die eiskalte Butter hinzu.



    Geflügel / Hähnchen = Hähnchenbrustfilet mit Mixgemüse à la Biggi - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.01.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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