Gedünste Gemüse - Pfanne - Rezept geschrieben von Forelle1962
Hier ist es Gedünste Gemüse - Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gedünste Gemüse - Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| etwas | mildes Kokosfett |
| 1 mittelgrosse | Zwiebel geschnitten |
| 3 Stück | Karotten rot |
| 3 Stück | Karotte gelb |
| 1 Stück | Brocckoli |
| 10 Stück | Kirschtomaten gelb |
| 10 Stück | Kirschtomaten rot |
| 1 Stück | Zucchini grün |
| 1 Stück | Zucchini gelb |
| etwas | Gemüse-Salz |
| etwas | Pfeffer a.d.M. |
| vegane | Sahne zum verfeinern |
Vorbereitung für Gedünste Gemüse - Pfanne - Rezept
- Das Gemüse der Reihe nach waschen, schälen und schneiden.
- Im Kokosfett die Zwiebel anlassen, dann der Reihe nach, die Karotten in die Pfanne geben und schwenken, dann den Broccoli, wieder schwenken, so das Gemüse nach und nach in die Pfanne geben und schwenken.
- Das Ganze mit Gemüse-Salz würzen, noch etwas Pfeffer aus der Mühle und dann mit geschlossenem Deckel etwa 5 Minuten dünsten lassen, es bildet sich dann etwas Gemüsebrühe am Boden, der dann etwas mit veganer Sahne angemacht werden kann.
Gedünste Gemüse - Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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