Faschierter Braten im Speckmantel - Rezept geschrieben von archi1
Hier ist es Faschierter Braten im Speckmantel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Faschierter Braten im Speckmantel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Hackfleisch gemischt |
| 100 gr. | Toastbrot |
| 100 ml | Milch |
| 1 Stk. | Paprika rot |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 2 Stk. | Eier |
| Chili aus der Mühle | |
| 1 EL | Paprikapulver edelsüß |
| 200 g | Schafkäse |
| 200 g | Bauchspeck |
| 2 TL | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl | |
| Variante | |
| 1 Stk. | Wiener Würstchen |
| 2 Stk. | Gekochte Eier |
Vorbereitung für Faschierter Braten im Speckmantel - Rezept
- Zubereitung: Brot würfelig schneiden und mit der Milch übergießen. Zwiebel und Paprika klein schneiden und anschwitzen. Zum Brot geben, alle anderen Zutaten dazu geben und gut durchmischen. Eine Silikonform zb. Tupper mit Speck auslegen Masse einfüllen und mit dem überstehenden Speck zudecken. Bei 170 Grad etwa 40min. braten ev. Mit Folie abdecken.Dazu reicht man Püree oder Salat.
- Bei der Variante den Schafkäse und den Paprika durch das Wiener Würstchen und 2 hart gekochte Eier ersetzen. Die Eier und das Würstchen im Braten einbetten.
Faschierter Braten im Speckmantel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1314 (314) |
| Eiweiß | 13,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 26,9 g |
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