Chilli con Carne mit Pellkartoffeln - Rezept geschrieben von MausVoh
Hier ist es Chilli con Carne mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chilli con Carne mit Pellkartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Rindermett ( Beef ) |
| 2 EL | Öl |
| 1 Dose | Tomaten gestückelt ( Chopped Tomatoes ) 400 g |
| 1 Dose | rote Kidney Bohnen 395 g ( Red Kidney Beans in chilli sauce ) |
| 1 Beutel | Chili con Carne ( Gewürz Fertigmischung ) |
| 125 ml | kaltes Wasser |
| 2 EL | Kochsahne |
| 1 TL | mildes Currypulver |
| 1000 g | kleine, festkochende Kartoffeln |
| 1 TL | Salz |
| Crème fraîche |
Vorbereitung für Chilli con Carne mit Pellkartoffeln - Rezept
- Öl ( 2 EL ) in einer Pfanne erhitzen und das Rindermett darin krümelig anbraten. Gestückelte Tomaten ( Dose ) , rote Kidney Bohnen ( Dose ), die Chili con Carne Fertig-Gewürzmischung ( Beutel ) und kaltes Wasser ( 125 ml ) zugeben/einrühren. Mit geschlossenen Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen. Danach nochmals 10 Minuten ohne Deckel köcheln/kochen lassen. Dabei sollte der größte Teil der Flüssigkeit verkochen. Zum Schluss mit Kochsahne ( 2 EL ) und milden Currypulver ( 1 TL ) verfeinern / abschmecken. Die Kartoffeln waschen, in Salzwasser ( 1 TL Salz ) ca. 20 Minuten kochen, abgießen, etwas auskühlen lassen und abpellen.Chilli con Carne mit Pellkartoffeln und einen Klacks Crème fraîche servieren.
Chilli con Carne mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.01.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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