Butternut squash soup with apples (Peggy March) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Butternut squash soup with apples (Peggy March) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Butternut squash soup with apples (Peggy March) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Butternutkürbis |
| 720 ml | Hühnerbrühe |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 1 Schuss | Ahornsirup |
| 2 Stk. | Golden Delicious Äpfel |
| Schnittlauch, nach Belieben | |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Schuss | Öl |
ZUBEREITUNG Butternut squash soup with apples (Peggy March) - Rezept
- Etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, die geschnittene Zwiebel hinzugeben und andünsten. Nach ca. 5 Minuten den kleingeschnittenen Kürbis, die Äpfel in Würfeln, die Hühnerbrühe und die anderen Zutaten hinzugeben und alles zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln, bis alles weich geworden ist. Die Suppe mit dem Pürierstab oder im Mixer pürieren. Mit Schnittlauch garnieren und heiß servieren.
Butternut squash soup with apples (Peggy March) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 87 (21) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 1,4 g |
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