Asiatische Pilz-Nudelsuppe - Rezept Eingereicht von Ele-Ele

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    Folgendes ist Asiatische Pilz-Nudelsuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Asiatische Pilz-Nudelsuppe - Rezept


    Asiatische Pilz-Nudelsuppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    15 g getrocknete chinesische Pilze
    1 l Gemüsebrühe heiß
    125 g Asiatische Weizennudeln
    2 TL Öl
    3 Knoblauchzehe zerdrückt
    2 cm Ingwer gerieben
    1 TL Sojasoße


    Vorbereitung für Asiatische Pilz-Nudelsuppe - Rezept


    1. Die Pilze 30 Min. in 300ml heißer Brühe einweichen.Pilze raus nehmen in Streifen schneiden.Einweichflüssigkeit aufbewahren.Nudeln in kochendes Wasser 2-3 Min. kochen abgießen und beiseite stellen.
    2. In einem Topf öl erhitzen, Knoblauch , Ingwer und Pilze zugeben 2 Min. anbraten.Einweichbrühe und restliche Brühe zugießen und aufkochen.Sojasoße zugeben.Nudeln auf Schälchen verteilen und mit der heißen Suppe übergießen.Sofort servieren.



    Asiatische Pilz-Nudelsuppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 196 (47)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 3,8 g


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