Aprikosen Konfitüre mit Mandeln-Lavendel und Honig - Rezept durch digger56
Hier ist es Aprikosen Konfitüre mit Mandeln-Lavendel und Honig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von digger56 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Aprikosen Konfitüre mit Mandeln-Lavendel und Honig - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 800 gr. | Aprikosen /Marillen, entsteint und abgewogen |
| 200 gr. | Lavendelhonig |
| 100 gr. | Mandeln gehackt |
| 1 EL | Lavendelblüten getrocknet |
| 500 gr. | Gelierzucker 2:1 |
ZUBEREITUNG Aprikosen Konfitüre mit Mandeln-Lavendel und Honig - Rezept
- Die Aprikosen abbrausen und gut trocken tupfen. Entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen, dann gute 4 Minuten sprudelnd kochen lassen....Gelierprobe machen !!!
- Die Masse in vorbereitete Twisst-Off Gläser geben, Deckel drauf und auf dem Kopf für ca 10 Minuten vacuum ziehen lassen. Dann umdrehen und erkalten lassen.
- Masse ergibt 6 Gläser a 220 ml
Aprikosen Konfitüre mit Mandeln-Lavendel und Honig - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1641 (392) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 79,5 g |
| Fett | 6,5 g |
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