Wirsing-Hackeintopf - Rezept Von Einsendungen Finchen2010

Wirsing-Hackeintopf - Rezept von Finchen2010

Hier ist es Wirsing-Hackeintopf - Rezept. Dieses Rezept von Finchen2010 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Wirsing-Hackeintopf - Rezept

Zutaten für 8 Personen

1 mittelgroßer	Wirsing streifig geschnitten
2	Möhrchen gewürfelt
1 kl.Stück	Sellerie gewürfelt
2	Lauchstangen in Ringe geschnitten
1 große	Zwiebel gewürfelt
600 g	Kartoffeln / geschält und gewürfelt
600 g	Rinderhack
8	Bockwürstchen
	Meersalz
	grober Pfeffer
1 TL	brauner Zucker
1 Becher	Sahne
2	rohe Kartoffeln fein gerieben

ZUBEREITUNG Wirsing-Hackeintopf - Rezept

1. Das Gemüse mit den Gewürzen in ca.2 1/2 L Wasser zum kochen bringen.Nach dem Aufkochen das Hack zubröseln und das Ganze gute 20 Minuten köcheln.Dann Sahne und den TL Zucker zugeben und die geriebene Kartoffel unterheben und nochmals kurz aufkochen.
2. Die Wurst bei kleiner Flamme noch ca.8 Minuten zum Eintopf geben und nochmals abschmecken.

Wirsing-Hackeintopf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	891 (213)
Eiweiß	19,6 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	14,3 g

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