Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept von Sheeva1960
Folgendes ist Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 mittelgrosse | Zwiebel |
| 1 kleine | Knoblauchzehe |
| 2 cm | Ingwer frisch |
| 2 EL | Öl |
| 400 gr. | Broccoliröschen |
| Salz | |
| 250 gr. | Rindfleisch |
| 150 gr. | Shiitakepilze frisch |
| 1 EL | Sojasoße |
| 75 ml | Gemüsebrühe |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Zucker | |
| 400 gr. | Bandnudeln |
ZUBEREITUNG Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept
- Zwiebel ,Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken .Das Öl in einer Pfanne erhitzen und allesunter Rühren andünsten .Brokkoliröschen abspülen ,abtropfen lassen und hinzufügen ,etwas salzen und alles ca.4Min. unter Rühren schmoren .
- Das Rindfleisch waschen ,trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden .Zum Gemüse geben .Die Shiitakepilze putzen ,feucht abreiben und grobe Stücke schneiden .Zusammen mit der Sojasoße und der Gemüsebrühe ebenfalls hinzufügen und ca.5 Min. mitschmoren .
- Mit Salz,Pfeffer und etwas Zucker abschmecken .Die Bandnudeln nach Packungsanweisung bissfest garen .Rindfleisch-Streifen mit den Bandnudeln auf Tellern anrichten und servieren .
Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 724 (173) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 23,2 g |
| Fett | 4,8 g |
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