Mazu12-Erdbeertorte mit Mascarpone - Rezept Von Einsendungen Mazu12

Mazu12-Erdbeertorte mit Mascarpone - Rezept geschrieben von Mazu12

Folgendes ist Mazu12-Erdbeertorte mit Mascarpone - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mazu12 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Mazu12-Erdbeertorte mit Mascarpone - Rezept

Zutaten für 12 Personen

250 gr.	Mascarpone
250 gr.	Joghurt (neutral)
250 gr.	Sahne
150 gr.	Zucker
	1/2 Zitrone (Saft)
2 Päckchen	Vanillezucker
7 Blatt	Gelatine
600 gr.	Erdbeeren (frisch)
	Erdbeermarmelade

ZUBEREITUNG Mazu12-Erdbeertorte mit Mascarpone - Rezept

1. 8 min, die Gelatine einweichen
2. Sahne steif schlagen
3. Mascarpone, Joghurt, geschlagene Sahne, Zucker mit Vanillezucker in eine Schüssel geben und (0,5 Minuten) verrühren.
4. 250 gr. Erdbeeren mit Zitronensaft pürieren
5. Erdbeermus unter die Mascarponemasse rühren
6. Gelatine ausdrücken und vorsichtig erwärmen. Die Gelatine in der Masse geben und gut unterrühren
7. Tortenboden vorbereiten mit Tortenring. Boden dünn mit Erdbeermarmelade bestreichen und mit ca.150gr. frischen Früchte darauf verteilen.
8. Die ganze Mascarponemasse auf den vorbereiteten Boden verteilen
9. ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
10. Mit den restlichen Erdbeeren verzieren.

Mazu12-Erdbeertorte mit Mascarpone - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	135
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.06.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	812 (194)
Eiweiß	5,7 g
Kohlenhydrate	16,2 g
Fett	11,7 g

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