Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept von suzan
Folgendes ist Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept. Dieses Rezept von suzan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept
Zutaten für 4 Personen
400 gr. | Pellkartoffeln |
1 | handvoll Brechbohnen frisch |
1 | Zwiebel |
1 | Gemüsepaprika rot |
1 | Zucchini |
1 TL | Rosmarin |
1 TL | Majoran |
Salz | |
Pfeffer | |
2 EL | Kräuterbutter |
Öl |
Vorbereitung für Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept
- Die Pellkartoffel in Spalten schneiden und zusammen mit der in Würfel geschnittenen Zwiebel im heißen Öl hellgelb anbraten.
- Bechbohnen putzen, evtl. in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika ebenfalls putzen und in Würfel schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden.
- Bohhnen kurz blanchieren und im kaltem Wasser abschrecken.
- Das Gemüse zufügen und mit garen.
- Mit Salz und Pfeffer, Majoran und Rosmarin würzen.
- Zum Schluss den Kräuterbutter zufügen. Alles einige Minuten darin ruhen lassen
Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.01.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 544 (130) |
Eiweiß | 1,8 g |
Kohlenhydrate | 13,2 g |
Fett | 7,7 g |
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