Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept Eingereicht von elelkeke

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    Folgendes ist Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept. Dieses Rezept von elelkeke geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept


    Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 Gramm Broccoli frisch
    5 Stk. Stangensellerie
    0,5 Stk. Zwiebel
    100 Gramm Spinat frisch
    7 Stk. Cherrytomaten
    100 Gramm Tomatenmark
    200 ml Sahne, süß
    Käse zum Überbacken
    Majoran
    Oregano
    1 Stk. Knoblauchzehen gepresst
    Thymian
    Bohnenkraut
    Salz
    Pfeffer
    Basilikum


    Vorbereitung für Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept


    1. Die Zutaten für 2 Personen füllen eine Auflaufform 28cm x 12cm.Ofen vorheizen auf ca. 180°C.
    2. Gemüse waschen und zerkleinern und dann iin die Auflaufform füllen: Broccoli (in Röschen), Stangensellerie (in Stücken), Zwiebel (gewürfelt), Tomaten (geviertelt) und Spinat (grob gehackt).
    3. Für die Soße die Sahne mit dem Tomatenmark verrühren, evtl. etwas Wasser hinzugeben, wer es flüssiger mag. Mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken und über das Gemüse gießen, gleichmäßig verteilen. Käse drüber streuen und ab in den Ofen.
    4. Bei 180°C (Ober- und Unterhitze) etwa 30 min. backen. Wer den Broccoli richtig weich mag, sollte es etwas länger im Ofen lassen.Kann man auch gut mit Gehacktem zubereiten.



    Gemüseauflauf mit Sahne-Tomatenmarksoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 619 (148)
    Eiweiß 2,8 g
    Kohlenhydrate 3,9 g
    Fett 13,5 g


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