Gefüllter Bienenstich Rezept durch irsima60
Folgendes ist Gefüllter Bienenstich Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gefüllter Bienenstich Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 400 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Hefeteig Garant von Dr. Oetker |
| 230 ml | Milch |
| 50 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 100 g | Butter |
| Fett für die Form | |
| Für den Belag: | |
| 75 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 50 ml | Honig |
| 2 EL | Sahne |
| 100 g | Mandelblättchen |
| Für die Füllung: | |
| 1 Päckchen | Kochpudding Vanille |
| 1 | Vanillestange |
| 500 ml | Milch |
| 2 EL | Zucker |
| 200 g | Butter |
Vorbereitung für Gefüllter Bienenstich Rezept
- erstmal ein dickes dankeschön an edelgard die mich auf hefeteig garant gebracht hat…nun hab ich keine ausrede mehr….grins…es geht wirklich kinderleicht und problemlos….bussi
- das mehl mit hefeteig garant vermischen…mit den restlichen zutaten zu einem teig verarbeiten……in eine gefettete springform von 26-28 cm durchmesser füllen und 15 min. stehen lassen.
- in der zwischenzeit den ofen auf 175° vorheizen.
- sahne, butter, honig und zucker im topf erhitzen bis die butter geschmolzen ist und sich der zucker aufgelöst hat…..mandelblättchen untermischen.
- den teig mit einer gabel mehrfach einstechen….die mandelmasse gleichmäßig darauf verteilen.
- nun geht’s ab in den ofen….den kuchen ca 35 min. backen.
- aus der form nehmen…auf einem kuchengitter abkühlen lassen.
- das mark einer vanilleschote auskratzen….mit der schote zur milch geben…den pudding nach anweisung kochen.
- die vanilleschote entfernen…und den pudding unter rühren abkühlen lassen.
- den kuchen waagerecht durchschneiden.
- die butter mit dem mixer aufschlagen…..löffelweise den pudding zugeben.
- die creme auf dem unteren boden verteilen…deckel aufsetzen und bis zum verzehr kalt stellen.
- tipp: zum schneiden nimmt man am besten ein elektrisches messer
- guten appetit!
Gefüllter Bienenstich Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1356 (324) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 28,1 g |
| Fett | 21,4 g |
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