Frühstück: Kleine Ofen-Pfannkuchen - Rezept Von Einsendungen Sri_Devi

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    Folgendes ist Frühstück: Kleine Ofen-Pfannkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Frühstück: Kleine Ofen-Pfannkuchen - Rezept


    Frühstück: Kleine Ofen-Pfannkuchen - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    225 g Haferflocken
    1 Stk. Banane
    1 TL Weinsteinbackpulver
    1 TL Speisenatron
    1 TL Zitronensaft
    250 g Milch
    2 EL Ahornsirup


    Vorbereitung für Frühstück: Kleine Ofen-Pfannkuchen - Rezept


    1. Die Haferflocken fein mahlen, das Backpulver und Natron auf die Haferflocken geben und mit dem Zitronensaft beträufeln. Es sollte dann ein wenig schäumen. Die Banane zermusen und mit den restlichen Zutaten unter den Teig rühren. Den Teig so lange quellen lassen, bis der Ofen vorgeheizt ist (Umluft ca. 180 Grad).
    2. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ca. 10 cm große Pfannkuchen draufstreichen. Nach Belieben belegen, z. B. mit Himbeeren, in Scheiben geschnittenen Erdbeeren oder Bananen. Mit etwas Vollrohr- oder Kokosblütenzucker bestreuen und im Ofen ca. 15 Minuten backen.
    3. Das Rezept ist unheimlich variabel. Man kann unter den Teig einen EL Kakaopulver rühren für Schoko-Pfannkuchen. Die fertigen Pfannkuchen kann man mit flüssigem Nussmus oder Kokos-Dattel-Nussmus-Aufstrich beträufeln. Außerdem kann man die Pfannkuchen mit Kirschen oder Johannisbeeren belegen.



    Frühstück: Kleine Ofen-Pfannkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.10.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 841 (201)
    Eiweiß 7,1 g
    Kohlenhydrate 34,8 g
    Fett 3,4 g


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