Warmer Gurken-Kartoffelsalat - Rezept geschrieben von Kuechenteufelchen
Hier ist es Warmer Gurken-Kartoffelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kuechenteufelchen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Warmer Gurken-Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1,5 kg | Kartoffeln festkochend |
| 3 | Salatgurken |
| 4 EL | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Essig | |
| Zucker |
ZUBEREITUNG Warmer Gurken-Kartoffelsalat - Rezept
- Die Kartoffeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.In Salzwasser garen und warm stellen.Die Gurken schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Gurken mit Salz bestreuen und etwas stehen lassen, den Saft abgießen und nun mit Salz,Pfeffer,Essig und Zucker würzen.Kann ruhig kräftig sein.
- In einer Pfanne braune Butter machen.Die noch warmen Kartoffelscheiben zum Gurkensalat geben und als I-Tüpfelchen die braune Butter dazu. Nochmals umrühren, abschmecken und sofort servieren!
Warmer Gurken-Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 468 (112) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 14,1 g |
| Fett | 5,2 g |
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