Vanille Pudding Rezept geschrieben von Liagora
Hier ist es Vanille Pudding Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Liagora geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vanille Pudding Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 ml | Sahne |
| 300 ml | Milch |
| 100 g | Zucker |
| 30 g | Speisestärke |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Stk. | Eigelb |
| 1 Stk. | Vanilleschote |
ZUBEREITUNG Vanille Pudding Rezept
- Sahne, mit 200 ml Milch und dem Mark der Vanilleschote erwärmen und 15 Min. ziehen lassen, dann Vanilleschote entfernen.
- Restliche Milch, Speisestärke und Zucker glatt rühren und in den Topf zur Sahne- Milch geben. Unter ständigen Rühren so lange erhitzen, bis die Masse andickt.
- Topf vom Herd nehmen kurz abkühlen lassen und die Eigelbe unterziehen.
Vanille Pudding Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 828 (198) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 22,9 g |
| Fett | 10,7 g |
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