Quark - Apfelmus - Kuchen mit Streusel - Rezept geschrieben von manschie
Folgendes ist Quark - Apfelmus - Kuchen mit Streusel - Rezept. Dieses Rezept von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Quark - Apfelmus - Kuchen mit Streusel - Rezept
Zutaten für 12 Personen | 300 Gramm | Mehl |
| 150 Gramm | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 150 Gramm | Butter kalt |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 1 Glas | Apfelmus 380 Gramm |
| 150 Gramm | Butter weich |
| 125 Gramm | Zucker1 |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Pächen | Zitronenschale |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft |
| 250 Gramm | Mascarpone |
| 250 Gramm | Quark 40 % |
| 1 Päckchen | Vanillepudding |
| 2 | Eier Freiland |
Vorbereitung für Quark - Apfelmus - Kuchen mit Streusel - Rezept
- Mehl, kalte Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker und den Zimt in eine Schüssel geben und mit der Hand einen Streusel Teig herstellen. Nun 2/3 des Teiges in die vorbereitete Springform geben, andrücken und einen Rand hochdrücken.
- Die weiche Butter in einer Rühr Schüssel schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Zitronensaft dazugeben und gut unterrühren. Die Eier zu der Butter Masse geben und alles zusammen cremig rühren. Den Quark und den Mascarpone unterrühren. Zum Schluss den Vanillepudding unterrühren.
- Das Apfelmus auf dem Teig Boden gleichmäßig verteilen. Die Quark Masse dazugeben und glatt streichen. Den restlichen Teig als Streusel darauf verteilen.
- Den Kuchen in den auf 200 Grad vorgeheizten ( Umluft ) Backofen stellen und ca. 45 - 50 Min. backen. Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen, 15 - 20 Min. abkühlen lassen, Springform Rand entfernen und auskühlen lassen.
Quark - Apfelmus - Kuchen mit Streusel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.05.2015 |
| Angaben pro 100 g |
| kJ (kcal) | 1570 (375) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 37,6 g |
| Fett | 22,7 g |
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