Mini Gugelhupf mit Aprikosen und Marzipan - Rezept von sauerpower

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    Folgendes ist Mini Gugelhupf mit Aprikosen und Marzipan - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sauerpower geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mini Gugelhupf mit Aprikosen und Marzipan - Rezept


    Mini Gugelhupf mit Aprikosen und Marzipan - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    4 Eier
    120 g Zucker
    200 g Butter
    Zitronenschale
    3 EL Sahne
    200 g Mehl
    40 g Speisestärke
    2 Teelöffel (gestrichen) Backpulver
    150 g Marzipan Rohmasse
    1 Dose Aprikose Konserve
    Butter


    Vorbereitung für Mini Gugelhupf mit Aprikosen und Marzipan - Rezept


    1. Eier trennen. Eiweiß mit 3 EL Zucker steif schlagen. Butter restlichen Zucker und Eigelb schaumg rühren.Zitronenschale, Sahne , Mehl, Speisestärke und Backpulver dazurühren. Gewürfeltes Marzipan unterrühren. Eischnee unterheben. Die Förmchen mit Butter ausfetten und zu 1/3 mit Teig füllen, glattstreichen. Aprikosenviertel auf dem Teig verteilen.
    2. Mit restlichem Teig bestreichen. Im Vorgeheiten Ofen 180 Grad Umluft 160 Grad 30 - 35 Minuten backen. Auf einem feuchten Tuch 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Rand etwas lösen und vorsichtig aus der Form stürzen. Mit Puderzucker bestäuben. Geschmolzene Kuvertürein einem dünnen Strahl drüber ziehen.



    Mini Gugelhupf mit Aprikosen und Marzipan - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2013 (481)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 45,7 g
    Fett 30,7 g


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