Mexikanisches Feuerfleisch Rezept von irsima60

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    Folgendes ist Mexikanisches Feuerfleisch Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mexikanisches Feuerfleisch Rezept


    Mexikanisches Feuerfleisch Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Zwiebeln
    2 Knoblauchzehen
    4 EL Olivenöl
    750 g Rindfleisch mager aus der Keule
    2 Stück Peperoni grün
    2 Stück Peperoni rot
    Salz
    Pfeffer
    Paprika edelsüß
    4 Stück Tomaten
    2 Dosen Kidney-Bohnen Konserve
    0,25 l Wasser


    Vorbereitung für Mexikanisches Feuerfleisch Rezept


    1. zwiebel und knoblauch pellen….die zwiebel in würfel schneiden…den knoblauch sehr fein würfeln
    2. das fleisch in mundgerechte stücke schneiden
    3. die peperoni waschen, längs halbieren, die kerne entfernen und in streifen schneiden
    4. die tomaten brühen, abziehen, vierteln, die kerne entfernen
    5. die bohnen in ein sieb schütten und abbrausen.......abtropfen lassen
    6. das oel erhitzen und das fleisch darin unter rühren knusprig anbraten
    7. zwiebeln und knoblauch zugeben.....mit anschmoren
    8. peperoni und gewürze zugeben, wasser angießen, umrühren
    9. im geschlossenen topf bei mittl. hitze ca 90 min garen
    10. tomaten und bohnen zu dem fleisch geben….weitere 30 min. garen
    11. noch einmal abschmecken........mit reis oder fladenbrot servieren



    Mexikanisches Feuerfleisch Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1059 (253)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 28,6 g


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