Gefüllte, überbackene, ooooberleckere Pfannkuchen - Rezept von CookiAholic
Folgendes ist Gefüllte, überbackene, ooooberleckere Pfannkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von CookiAholic geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte, überbackene, ooooberleckere Pfannkuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Erstmal 5-6 Pfannkuchen, Die kann glaub ich jeder :D | |
| 1 Päckchen | Maggi fix mediterranes Ofengemüse |
| 1 kleine Dose | Mais |
| 400 g | Scampi |
| etwas | Gouda |
| 3 EL | Zatziki |
| 4 kleine | Lauchzwiebeln |
Vorbereitung für Gefüllte, überbackene, ooooberleckere Pfannkuchen - Rezept
- Erstmal bereitet Ihr die Pfannkuchen zu.Dann bratet ihr die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln in einer Pfanne an, und gebt die Scampis kurz dazu. Nun löscht ihr das ganze mit etwa 4-500ml Wasser ab und rührt das Maggi-Päckchen ein. Das ganze etwas aufkochen und somit eindicken lassen, dann den Mais und den Zatziki zugeben. (ich würze noch mit Oregano und Basilikum nach)
- Jetzt füllt ihr je einen Pfannkuchen mit ca 2 gutgefüllten Esslöffeln und legt sie dann mit der Naht nach unten in eine gefettete Auflaufform. Von der Füllung lasst ihr etwas übrig, um die Pfannkuchen in der Auflaufform dann noch damit zu übergiessen.Jetzt streut ihr den Gouda darüber, und gebt das ganze bei 180-200C solang in den Ofen, bis der Käse goldbraun knusprig ist. Ca 20-25min. Dazu gibts leckeren Salat!Guten Appetiiiit!
Gefüllte, überbackene, ooooberleckere Pfannkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 385 (92) |
| Eiweiß | 18,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 1,4 g |
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