Fleisch: Bratwürstchen mit Harissa-Gorgonzola-Soße - Rezept durch Publicity
Folgendes ist Fleisch: Bratwürstchen mit Harissa-Gorgonzola-Soße - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Fleisch: Bratwürstchen mit Harissa-Gorgonzola-Soße - Rezept
Zutaten für 1 Personen
Das "saure" Fleisch: | |
3 kleine | Bratwürstchen, je 100 Gr. |
Chiliöl zum Anbraten, s. m. KB | |
Die basischen Kartoffeln: | |
6 kleine | Pellkartoffeln |
Die leicht saure Tomatensoße: | |
0,25 l | Wasser |
60 Gr. | Gorgonzola piccante |
1 | Spitzpaprika, gewürfelt |
Harissapaste | |
Tomatenmark | |
Hühnerbrühe, gepulvert | |
Zitronenpfeffer | |
Orangenpfeffer |
ZUBEREITUNG Fleisch: Bratwürstchen mit Harissa-Gorgonzola-Soße - Rezept
- Pellkartoffeln nach gewohnter Weise garen.
- Wasser in einem kleinen Topf erhitzen und den Käse darin auflösen. Dann Tomatenmark und Harissapaste hinzufügen. Nun die restlichen Gewürze einrühren und alles pikant abschmecken.
- Zeitgleich das Chiliöl erhitzen und die Bratwürstchen von allen Seiten braun braten.
- Nach Ende der Garzeit alles auf einem großen Teller servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß bei meiner basischen Singleküche!
Fleisch: Bratwürstchen mit Harissa-Gorgonzola-Soße - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 16.09.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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