Apfelmus-Kuchen - Rezept By Brutzlere

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  • Apfelmus-Kuchen - Rezept geschrieben von Brutzlere

    Folgendes ist Apfelmus-Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelmus-Kuchen - Rezept


    Apfelmus-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 Gramm Apfelmus
    150 Gramm Butter
    150 Gramm Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker
    2 Stück Eier
    1 Prise Salz
    1 Päckchen Zitronenschale gerieben - Fertigprodukt
    1 TL Zimt
    400 Gramm Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    100 Gramm Mandeln gemahlen
    150 Gramm Rosinen
    1 EL Zitronensaft frisch gepresst
    4 EL Aprikosenkonfitüre
    50 Gramm Mandelblättchen geröstet


    Vorbereitung für Apfelmus-Kuchen - Rezept


    1. Aus 250 Gramm Äpfeln - geschält und geschnitzelt - einen Apfelbrei zubereiten.Abkühlen lassen.
    2. Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren.
    3. Jedes Ei einzeln unterrühren, Salz, Zimt, Zitronenschale und die Mehl-Backpulver-Mischungeinrühren.
    4. Apfelmus, Rosinen und gemahlene Mandeln unterheben.
    5. Den Teig in eine gefettete und in eine mit Semmelbröseln ausgestreute Rohrbodenform 26 cm Durchm. einfüllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 50 Minuten backen.
    6. Aus dem Ofen nehmen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen und auf einen Gitterrost stürzen.In der Zwischenzeit die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne anrösten.Die Aprikosenkonfitüre mit 1 EL Zitronensaft erhitzen.
    7. Die erhitzte Konfitüre auf den Kuchen streichen und mit den Mandelblättchen bestreuen.Ich wünsche euch GUTES GELINGEN und einen GUTEN APPETIT !!!!



    Apfelmus-Kuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1461 (349)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 47,4 g
    Fett 14,9 g


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