Weißer Bohnensalat mit Schafskäse und Ruccola - Rezept Von Einsendungen rezeptemaus

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    Hier ist es Weißer Bohnensalat mit Schafskäse und Ruccola - Rezept. Dieses Rezept von rezeptemaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weißer Bohnensalat mit Schafskäse und Ruccola - Rezept


    Weißer Bohnensalat mit Schafskäse und Ruccola - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Ds. Canellinibohnen a 425 ml
    200 gr. Ruccola
    1,5 rote Paprika
    15 Datteltomaten
    1 Babyzuccini
    250 gr. Schafskäse
    Für das Dressing
    1 TL Thymian, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Honig, Balsamico Aceto
    0,5 Bd. Petersilie


    Vorbereitung für Weißer Bohnensalat mit Schafskäse und Ruccola - Rezept


    1. Die Bohnen gründlich unter Wasser spülen.In einer Schüssel geben. Ruccola abbrausen evtl. halbieren und die Stengel entfernen. Die Tomaten halbieren. Zuccini halbieren der Länge nach und in feine Scheiben schneiden.
    2. Paprika halbieren, weiße Haut entfernen, abbrausen und in kleine Würfel schneiden. Alles mit der Petersilie vermengen. Dressing zubereiten und über den Salat geben und vermengen. Zum Schluß den Schafskäse(in Würfel schneiden) vorsichtig unterheben. (Ich war da wohl nicht soooooo vorsichtig...)
    3. Zum Grillen als Beilage oder einfach nur so mit Brot.Vorbestellungen meiner Gäste liegen schon vor.Guten Appetit



    Weißer Bohnensalat mit Schafskäse und Ruccola - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1189 (284)
    Eiweiß 15,7 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 24,1 g


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