Türkische Hack-Schafskäse-Pizza - Rezept Eingereicht von Leonie1305

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    Hier ist es Türkische Hack-Schafskäse-Pizza - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Leonie1305 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Türkische Hack-Schafskäse-Pizza - Rezept


    Türkische Hack-Schafskäse-Pizza - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    250 g Mehl
    1 Päckchen Trockenhefe
    0,5 TL Salz
    7 EL Olivenöl
    2 mittelgroße Zwiebeln
    1 Stück Knoblauchzehe
    300 g Hackfleisch
    Pfeffer, Paprikapulver
    150 g Tomatenstückchen, etwa eine halbe Dose
    2 Paprikaschoten
    200 g Schafskäse
    3 EL schwarze Oliven in Scheiben
    1 EL Thymian
    4 Peperoni aus dem Glas


    ZUBEREITUNG Türkische Hack-Schafskäse-Pizza - Rezept


    1. Mehl und Hefe in einer Schüssel mischen. Salz, 4 EL Öl und 1/8 l warmes Wasser hinzugeben und alles mit dem Knethaken glattrühren. Den Teig etwa eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
    2. Eine Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und darin das Hack braten und anschließend beiseite stellen. In der Pfanne nun wieder 1 EL Öl erhitzen und nun die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig andünsten. Die Tomaten hinzufügen und köcheln lassen und mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer abschmecken.
    3. Paprika (ich hab grün und gelb verwendet) vierteln und in Streifen schneiden. Die andere Zwiebel in Ringe schneiden und den Schafskäse in dünne Scheiben schneiden.
    4. Den Teig nun oval ausrollen und auf ein Backblech mit Backpapier geben. Tomatensoße darauf verteilen; anschließend mit Hack, Zwiebeln, Paprika, Käse und Oliven belegen. Mit 1 EL Öl beträufeln und mit Thymian bestreuen.
    5. Die Pizza nun im vorgeheizten Ofen (mittlere Schiene, U) etwa 25 Minuten lang backen und anschließend mit den Peperoni garnieren.



    Türkische Hack-Schafskäse-Pizza - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1599 (382)
    Eiweiß 12,3 g
    Kohlenhydrate 19,5 g
    Fett 28,5 g


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