Schweinebraten-Brasil. Rezept By norebi

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    Hier ist es Schweinebraten-Brasil. Rezept. Dieses einfache Rezept wird von norebi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinebraten-Brasil. Rezept


    Schweinebraten-Brasil. Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Schweinenacken o.Rollbraten
    1 EL Gewürzmischung brasilianisch
    1 Becher Sahne
    200 gr. Pilze frisch Champignon o Steinpilz
    150 gr. Gouda geraspelt


    Vorbereitung für Schweinebraten-Brasil. Rezept


    1. Das Fleisch mit dem Gewürz einreiben und zwei Tage zugedeckt im Kühlschrank aufbewaren.Fleisch mit einer Tasse heißem Wasser zugedeckt bei 220-240Grad im Backofen ca.1,5 Stunden schmoren lassen.Danach den Gouda über das Fleisch verteilen und weitere 45 Minuten mit Deckel schmoren.Die Pilze und die Sahne zugeben und ohne Deckel weitere 15 Minuten garen.Soße evtl.etwas andicken.Beilagen Croketten und rote Beete oder Gewürzgurken.



    Schweinebraten-Brasil. Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 577 (138)
    Eiweiß 9,4 g
    Kohlenhydrate 7,0 g
    Fett 8,1 g


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