Pikanter Snack: Geröstete Nüsse mit Honig - Rezept Von Einsendungen Sri_Devi

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    Bilder für Pikanter Snack: Geröstete Nüsse mit Honig - Rezept


    Pikanter Snack: Geröstete Nüsse mit Honig - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    200 g gemischte Nüsse und Kerne, z. B. Mandeln, Cashewnüsse, Kürbiskerne etc.
    1 EL Butter
    25 g brauner Zucker
    1 EL Honig
    1 EL süßer Senf
    0,5 TL Chilli (Cayennepfeffer)
    0,5 TL Meersalz
    0,5 TL Chiliflocken


    ZUBEREITUNG Pikanter Snack: Geröstete Nüsse mit Honig - Rezept


    1. Den Backofen auf 175 Grad (oder Umluft 160 Grad) vorheizen. Butter und Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zerlassen. Vom Herd nehmen und die übrigen Zutaten unterrühren. Die Nüsse zuletzt unterrühren und darauf achten, dass alle Nüsse und Kerne mit der Honigmischung überzogen sind.
    2. Die Nüsse auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten rösten. Dabei nach der Hälfte der Zeit einmal gut durchmischen.
    3. Die Nüsse aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und anschließend in luftdicht verschließbaren Behältern lagern. Die Nussmischung ist mindestens zwei Wochen haltbar.
    4. Auch Erdnüsse, Pekannüsse, Macadamia (ungesalzen), Sonnenblumenkerne etc... sind gut geeignet.



    Pikanter Snack: Geröstete Nüsse mit Honig - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1657 (396)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 47,1 g
    Fett 22,5 g


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