Perfekter Pizzateig für ein Blech, Thermomix - Rezept Durch Sri_Devi

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    Folgendes ist Perfekter Pizzateig für ein Blech, Thermomix - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Perfekter Pizzateig für ein Blech, Thermomix - Rezept


    Perfekter Pizzateig für ein Blech, Thermomix - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    350 g Mehl
    200 g lauwarmes Wasser
    0,5 Würfel Hefe, 20 g
    25 g Olivenöl
    1 TL (gestrichen) Salz
    1 Prise Zucker


    ZUBEREITUNG Perfekter Pizzateig für ein Blech, Thermomix - Rezept


    1. Für den Teig einfach alle Zutaten in den Mixtopf geben. Für 2 Minuten auf der Knetstufe zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
    2. Den Teig anschließend auf Blechgröße ausrollen. Geht z. B. gut auf einer Silikonmatte. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Ich habe das Blech dazu einfach bei 40 Grad in den Backofen geschoben. Alternativ kann man auch zwei Runde Pizzen mit 30 cm Durchmesser aus dem Teig formen.
    3. Den Teig mit den Wunschzutaten belegen und im vorgeheizten Backofen bei 215 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 - 25 Minuten auf mittlerer Schiene goldgelb backen.
    4. Man kann den Hefeteig natürlich auch ohne Thermomix zubereiten.



    Perfekter Pizzateig für ein Blech, Thermomix - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.04.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1565 (374)
    Eiweiß 9,1 g
    Kohlenhydrate 67,1 g
    Fett 7,4 g


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