Nudel -Lachs -Salat Rezept durch Sheeva1960
Hier ist es Nudel -Lachs -Salat Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudel -Lachs -Salat Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Nudeln Orecchiette |
| 200 gr. | Lachs geräuchert |
| 150 gr. | Erbsen grün Konserve abgetropft |
| 1 EL | Öl |
| 4 Stk. | Eier |
| 500 gr. | Joghurt 10% Fett |
| 1 Stk. | Zitrone frisch |
| Salz und Pfeffer | |
| 0,5 Bund | Dill gehackt |
| Zucker |
ZUBEREITUNG Nudel -Lachs -Salat Rezept
- Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen .Die Erbsen 2 Min. vor Ende der Garzeit dazugeben ,mitkochen ,abgießen und mit Öl mischen .Die Eier 10 Min. kochen ,abschrecken ,pellen und vierteln .Den Lachs in breite Streifen schneiden ,und aufrollen .Joghurt ,Zitronenschale und Saft verrühren ,mit Salz ,Pfeffer und 1Prise Zucker würzen .Die Nudeln mit Erbsen ,Eier und der Sauce verrühren ,und kurz durchziehen lassen .Den Salat mit dem Lachs auf Teller anrichten ,mit gehacktem Dill und der geriebenen Zitronenschalebestreut servieren .
Nudel -Lachs -Salat Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 757 (181) |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 9,4 g |
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