Makkaroni Auflauf - Rezept von Hoenowbear

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    Hier ist es Makkaroni Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Makkaroni Auflauf - Rezept


    Makkaroni Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gamm Makkaroni
    500 Gramm Hackfleisch
    2 Zwiebeln
    2 Knoblauchzehen
    300 ml. Gemüsebrühe
    100 ml. Rotwein
    1 Dose Pizzatomaten
    2 EL Tomatenmark
    200 Gramm Emmentaler gerieben
    1 Becher Crème fraîche
    Salz
    Pfeffer
    Paprikapulver scharf
    Oregano
    Thymian
    Öl


    Vorbereitung für Makkaroni Auflauf - Rezept


    1. Makkaroni in Salzwasser ca. 8 Min. kochen.
    2. Hackfleisch in Öl krümelig braten, Zwiebeln pellen, fein würfeln, Knoblauch pellen, pressen und alles zum Hackfleisch geben, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano und Thymian würzen, Gemüsbrühe und Rotwein zugiessen und aufkochen lassen. Tomatenmark und Pizzatomaten einrühren und alles ca. 3 Min. köcheln lassen.
    3. Die Makkaroni abgiessen, zur Hackfleischsosse geben und gut miteinander vermischen.
    4. Alles in eine Auflaufform geben, mit Creme fraiche beklecksen und mit Emmenaler bestreuen, bei 200°C im vorgeheiztem Backofen ca. 30 Min. überbacken.



    Makkaroni Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1063 (254)
    Eiweiß 20,0 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 19,2 g


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