Für Leckermäulchen ;-) ... - Rezept durch Cookies
Hier ist es Für Leckermäulchen ;-) ... - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Für Leckermäulchen ;-) ... - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 | Vanilleschote |
| 250 Milliliter | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 70 Gramm | Schokolade Edelbitter 72% |
| 50 Milliliter | Milch |
| 20 Gramm | Speisestärke |
| 1 Teelöffel | Kakaopulver |
| 2 Esslöffel (gestrichen) | Zucker |
| Moccabohnen Zartbitter | |
| 100 Gramm | Schlagsahne |
| 2 Esslöffel | Eierlikör |
| Zitronenmelisseblätter | |
| Eierlikör | |
| Moccabohnen Zartbitter |
Vorbereitung für Für Leckermäulchen ;-) ... - Rezept
- Das Mark aus der Vanilleschote kratzen. Milch mit Vanillemark und Salz aufkochen. Vom Herd nehmen.Schokolade in Stücke brechen und in der heißen Milch auflösen.
- Speisestärke, Kakao und Zucker in der Milch glattrühren. In die Schokoladenmilch rühren.Unter Rühren das Ganze nochmal aufkochen.
- Puddingformen (oder andere) mit kaltem Wasser ausspülen.Auf den Boden Moccabohnen verteilen. Den Pudding in die Formen füllen.Zum Festwerden kalt stellen.
- Sahne mit Eierlikör steif schlagen.
- Den Pudding aus den Formen auf Dessertteller stürzen.Jeweils einen Löffel Sahne auf den Teller geben. Etwas Eierlikör darüber träufeln. Mit Melisseblättern und Moccabohnen garnieren.
Für Leckermäulchen ;-) ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 661 (158) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 15,5 g |
| Fett | 8,2 g |
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