Frühlingsdessert - Rezept geschrieben von Backfee1961
Folgendes ist Frühlingsdessert - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Frühlingsdessert - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 gr. | Erdbeeren |
| Zucker | |
| Orangenlikör - wer mag | |
| für das Sorbet: | |
| 350 ml | Holundersirup aus meinem Vorrat |
| 1 | Eiweiß |
Vorbereitung für Frühlingsdessert - Rezept
- Die Erdbeeren waschen und kleinschneiden........mit dem Zucker mischen.....
- 3 EL Erdbeeren mit etwas Orangenlikör pürieren und zu den restlichen Früchten gießen, etwas ziehen lassen.
- Für das Sorbet das Eiweiß halbsteif schlagen und mit dem kalten !!!! Holundersirup mischen.......in die Eismaschine füllen und ca. 30 Min. darin fest werden lassen.
- Zum Anrichten je 2-3 EL Erdbeeren in ein Glas geben und je eine Nocke/Kugel vom Sorbet daraufsetzen........
- Wer hat, kann noch mit Minze garnieren, aber da ich Sonntags auf die Idee kam, konnte ich keine mehr einkaufen.......hat auch so geschmeckt.
Frühlingsdessert - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 133 (32) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| Fett | 0,4 g |
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