fleischklopse in pilzsosse - Rezept durch lasagnetta
Hier ist es fleischklopse in pilzsosse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lasagnetta geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
fleischklopse in pilzsosse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 Gramm | Kalb Hackfleisch frisch |
| 1 | Ei |
| 1 handvoll | Semmelbrösel |
| 50 Gramm | Parmesan gerieben |
| Oregano getrocknet, | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Petersilie gehackt, frisch oder getrocknet | |
| 200 Gramm | Champignons tiefgefroren oder frisch |
| 1 Tasse | weisswein |
| 0,5 Becher | sahne |
Vorbereitung für fleischklopse in pilzsosse - Rezept
- das hackfleisch mit dem ei, Semmelbrösel, parmesan und den gewuerzen vermengen. in einer pfanne bisschen olivenoel erhitzen. den fleischteig in kleine baellchen formen und in der vorgeheizten pfanne anbraten bis sie eine schoen farbe kriegen. als naechstes die gefrorenen oder frischen in scheiben geschnittenen champignons dazugeben.wenn die pilze fast gar sind den weisswein dazugiessen und etwas einkochen lassen. dann die sahne dazu und koecheln lassen bis es eine saemige sosse ergibt.dazu kann man reis essen oder auch pasta
fleischklopse in pilzsosse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 745 (178) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 10,7 g |
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